Per celebrare il World Vegan Day, un nuovo appuntamento di Tavola Vegana ha intervistato l’art director di CoccoleBimbi Cesare Morisco in merito alla sua scelta di vita legata al veganesimo. In particolare, ci si è focalizzati sui benefici che tale stile di vita apporterebbe alla nostra condizione psico-fisica.
- Come vegano, la tua scelta verso il veganesimo è una mera questione alimentare o una vera filosofia di vita?
- La mia scelta vegan è uno stile di vita per questo, ho deciso di non voler più introdurre nel mio corpo esseri viventi uccisi. Questo si traduce automaticamente in essere pulito a livello energetico: mangiare un animale implica automaticamente l’introduzione nel corpo del dolore provato da quest’ultimo durante la macellazione. La mia filosofia è quindi non introdurre energie derivanti da tali maltrattamenti.
- Elenca 3 dei benefici che hai potuto riscontrare da quando hai adottato questo lifestyle?
- Maggiore energia fisica, spirito-anima molto più clean, sentirsi meglio ed in sintonia e armonia con il mondo che mi circonda.
- Quale il consiglio per chi dovesse scegliere di intraprendere questo stile di vita?
- Il mio consiglio è quello di cercare di essere sempre consapevoli di ciò che mettiamo nel nostro corpo in quanto è la cosa più importante che si ha. Capire da dove vengono determinati cibi , quali sono i procedimenti di macellamento che purtroppo alcuni esseri devono subire per essere poi trasformati in cibo sono tra le principali motivazioni che spingono a compiere questa scelta. Consiglio di provare a diventare flexitariano e poi, gradualmente, aumentare i limiti alimentari.
Inoltre, vi proponiamo una ricetta gustosissima e veloce da preparare in soli due minuti in microonde:
Torta in tazza alle more
Ingredienti:
3 cucchiai di farina
½ di zucchero
1 pizzico di sale
1 cucchiaino di cannella
1 cucchiaino di lievito in polvere
3 cucchiaini di latte
1 cucchiaio di olio
1 cucchiaio di olio vegetale
Procedimento:
Mischiare tutto nella tazza, aggiungere le more qb. Infornare nel microonde per 2 minuti massimo.